Tourgest

Preparazione

Occorre miscelare gli ingredienti nel tumbler aggiungendo alcuni cubetti di ghiaccio

• Papaia frullata: una
• Arancia spremuta e passata al colino: una
• Miele: un cucchiaio
• Essenza di Anice: una goccia
• Sprite o Gassosa: mezza bottiglietta

Suggerimenti

Si consiglia di servirlo con cannucce dopo averlo miscelato.

Preparazione

Per la preparazione mescolare in un tumbler medio con cubetti di ghiaccio.

• Succo di Mango o Ananas: 8 cl.
• Succo di mandarino: 8 cl.
• Sciroppo di Pesca: 2 cl.
• Ananas: una fetta

Suggerimenti

Decorare con una fetta di arancia e servire con una cannuccia.

Note

Può essere utilizzato al posto del succo di mandarino fresco, un succo naturale già pronto.

Preparazione

Viene preparato nel mix glass miscelando gli ingredienti e aggiungendo del ghiaccio.

• Succo di Pompelmo: 8 cl.
• Succo di Ananas: 4 cl.
• Sciroppo di Kiwi: 2 cl.
• Spiedino di frutta fresca: uno

Suggerimenti

Servire in un tumbler medio, per decorare utilizzare uno spiedino di frutta fresca.

Note

Preparate lo spiedino della decorazione all'ultimo. Prima di posarlo sul bicchiere occorre immergerlo in acqua fresca, questo per dare al drink maggior freschezza.

Preparazione

Utilizzare il blender per frullare gli ingredienti con del ghiaccio tritato.

• Latte fresco: 6 cl.
• Succo di Ananas: 3 cl.
• Banana matura: mezza
• Latte di Cocco: 2 cl.
• Uno spiedino di frutta fresca

Suggerimenti

Decorare con uno spiedino poggiato ai bordi del bicchiere, servire con due cannucce.

Notizie utili

E’ ideale per una pausa rinfrescante.

Note

Se si vuole ottenere un risultato più denso e cremoso non si deve esagerare con il ghiaccio nel frullatore.

Preparazione

Viene preparato nel tumbler alto con l’aggiunta di cubetti di ghiaccio.

• Pompelmo spremuto: uno
• Sciroppo di fragole: 20 gr.
• Seven Up o Sprite: una bottiglietta

Suggerimenti

Servire con astine per poterlo mescolare e cannucce.

Preparazione

Preparare nel tumbler alto. Mescolare energicamente gli ingredienti con un cucchiaino con il manico lungo e decorare infine, con la fetta d’arancia.

• Succo di Carota biologico: 8 cl.
• Succo di Pera biologico: 4 cl.
• Succo di Mela Biologico: 4 cl.
• Arancia: una fetta.

Suggerimenti

Servire con cannucce.

Notizie utili

Il cocktail può essere servito a qualunque ora del giorno. Ottimo anche per la prima colazione.

Preparazione

Viene preparato nel blender per dove occorre aggiungere del ghiaccio tritato.

• Latte al cioccolato: 8 cl.
• Yogurt alla Vaniglia: 40gr.
• Cafè Espresso: 4 cl.
• Biscotti al Cioccolato: uno

Suggerimenti

Decorare con un biscotto, servire in tumbler alto.

Notizie utili

Ideale per ogni ora del giorno.

Note

Se si vuole ottenere un risultato più denso e cremoso non si deve esagerare con il ghiaccio nel frullatore.

Preparazione

Versare nel bicchiere da long drink gli ingredienti e aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio,  mescolare delicatamente.

• Succo d’Arancia: 6 cl.
• Succo d’Ananas: 6 cl.
• Succo di limone: 2 cl.
• Ciuffo d’Ananas: uno

Suggerimenti

Decorare con un ciuffo d’ananas a bordo bicchiere, servire con cannucce.

Notizie utili

Non è adatto all'ora dell'aperitivo per i suoi ingredienti ricchi di zuccheri.

Preparazione

Utilizzare il blender per frullare il Melone e lo sciroppo di granatina, versare in un mixing glass con ghiaccio il composto ottenuto e aggiungere il succo di pera e di limone.

• Frullato di Melone: 8 cl.
• Succo di Pera: 3 cl.
• Succo di Limone: 3 cl.
• Sciroppo di Granatina: 1cl.
• Spiedino di frutta: uno

Suggerimenti

Decorare con lo spiedino di frutta dove ci sia un pezzo di melone, servire con cannucce.

Notizie utili

Si può bere a qualunque ora del giorno.

Note

Preparate lo spiedino della decorazione all'ultimo. Prima di posarlo sul bicchiere occorre immergerlo in acqua fresca, questo per dare al drink maggior freschezza.

Preparazione

Preparare con Blender (Frullatore elettrico)

• Fragole: quattro
• Sciroppo di fragole: un cucchiaio
• Ghiaccio tritato: un cucchiaio
• Sciroppo di Zucchero: un cucchiaio
• Gassosa: mezza bottiglietta

Suggerimenti

Servire con astine per poterlo mescolare e cannucce.

Preparazione

Prima di versare i succhi nello Shacker passare i succhi al colino.

• Arancia spremuta: 5/10
• Limone spremuto: 3/10
• Granatina: 2/10

Suggerimenti

Decorare con un ramoscello di mentuccia .

Note

Il cocktail può essere servito a qualunque ora del giorno.

Nello Shacker aggiungere del ghiaccio spezzettato.

Preparazione

Versare gli ingredienti nello Shacker aggiungendo alcuni cubetti di ghiaccio, versare in un tumbler alto e decorare con lo spiedino di mela e kiwi.

• Succo di Mela verde: 8 cl.
• Succo di Pera: 6 cl.
• Sciroppo di Lemon-Kiwi: 1cl.
• Spiedino di Mela e Kiwi: uno

Suggerimenti

Servire con cannucce.

Note

Preparate lo spiedino della decorazione all'ultimo per evitare che la mela si ossidi. Prima di posarlo sul bicchiere occorre immergerlo in acqua fresca, per dare al drink maggior freschezza.

Preparazione

Da preparare nel tumbler alto con cubetti di ghiaccio, mescolare e colmare con Tonic Water.

• Succo di pompelmo: 40 gr.
• Succo d’ananas: 40 gr.
• Orzata: 10 gr.
• Granatina: 10 gr.

Suggerimenti

Servire con cannucce.

Preparazione

Versare gli ingredienti nel mixing glass con del ghiaccio e amalgamare. Versare in un tumbler medio, decorare con lo spiedino ai frutti di bosco.

• Succo di Mango-Ananas: 10 cl.
• Succo di Tropical Mix: 4 cl.
• Succo di Mandarino: 4 cl.
• Sciroppo di Fragola: 1 cl.
• Spiedino di frutti di bosco: uno

Suggerimenti

Possono essere utilizzati anche succhi freschi naturali già pronti.

Notizie utili

Vivace alternativa del tè delle cinque.

Note

Prima di posarlo sul bicchiere, ricordare di immergere in acqua fresca lo spiedino, per dare al drink maggior freschezza.

Preparazione

Versare gli ingredienti nel mixing glass con del ghiaccio, mescolare e servire in tumbler alto. Decorare con lo spiedino di frutta.

• Succo tropicale: 6 cl.
• Succo di Mango-Ananas: 6 cl.
• Succo di limone o lime: 4 cl.
• Sciroppo di fragola: 2 cl.
• Spiedino di frutta fresca:1
• Limone a pezzi: 1/2
• Fette di zenzero fresco

Suggerimenti

Servire con cannucce.

Preparazione

Utilizzare il blender  per frullare gli ingredienti con poco ghiaccio pilèe per pochi secondi. Per decorare utilizzare la  mezza fetta d’arancia.

• Succo d’Ananas: 6 cl.
• Frullato di Carota: 3 cl.
• Yogurt light alla pesca: 40gr.
• Arancia: mezza fetta

Suggerimenti

Servire nel tumbler alto con due cannucce.

Note

La carota deve essere centrifugata prima di essere aggiunta nel blender assieme agli altri ingredienti per evitare che rimangano dei pezzetti residui nel bicchiere.

Preparazione

Preparare con Blender, mescolare fino a quando il gelato viene sciolto.

• Latte: un bicchiere
• Gelato alla vaniglia: due palline
• Sciroppo di frutta: 50 gr.

Suggerimenti

Servire nel tumbler alto.

Preparazione

Utilizzare lo Shacker per amalgamare gli  ingredienti con ghiaccio. Servire in  doppia coppetta cocktail senza aggiungere ghiaccio. Per decorare utilizzare il ravanello a bordo bicchiere.

• Succo d’Arancia bionda: 3cl.
• Succo di pomodoro: 3 cl.
• Succo di limone: 1cl.
• Tabasco: due goccie
• Rapanello: uno

Notizie utili

Ottimo come aperitivo.

Note

Fare attenzione a non mettere troppo tabasco bastano poche gocce per rendere il cocktail piccante al punto giusto.

Preparazione

Preparare nello Shacker con l’aggiunta di molto ghiaccio a cubetti.

• Arancia spremuta: una, rossa
• Limone spremuto: mezzo
• Uovo: uno
• Granatina: un cucchiaio

Suggerimenti

Servire nel grande Calice.

Preparazione

Per la preparazione utilizzare direttamente il tumbler alto con l’aggiunta di cubetti di ghiaccio, mescolare bene.

• Succo d’Ananas: 3/10
• Succo d’Arancia: 3/10
• Succo di Pompelmo: 2/10
• Succo di Limone: 1/10
• Granatina: 1/10

Suggerimenti

Servire con cannucce.

Preparazione

Preparare nello Shacker e servire nel tumbler con l’aggiunta di una goccia di Granatina.

• Tuorlo d’Uovo: uno
• Succo d’Arancia: 7/10
• Succo di Limone: 3/10

Suggerimenti

Come decorazione si può usare una ciliegina al maraschino,una fettina di limone e una di arancia.

Può essere servito anche in un calice grande.

Note

Da servire a qualsiasi ora

Preparazione

Preparare nel tumbler alto con l’aggiunta di cubetti di ghiaccio, allungare con Soda e mescolare in maniera energica con un cucchiaio lungo.

• Spremuta di Limone 1/2
• Sciroppo di Lampone:1/2

Note

Se si vuole ottenere un risultato più vaporoso si può utilizzare lo Shacker.

Preparazione

Preparare nel tumbler , mettere la buccia di un limone intero tagliata a spirale, riempire il bicchiere di ghiaccio e versare la Granatina. Colmare con Ginger Ale o Limonata.

• Granatina: 2 cl.
• Ginger Ale o Limonata

Notizie utili

È un cocktail adatto a tutte le ore.
Fu inventato negli anni 30 in onore dell'omonima diva bambina da un barista del Chasen's Restaurant ad Hollywood, uno dei locali più prestigiosi e frequentati dai divi dell'epoca.

Preparazione

Per la preparazione utilizzare il Blender (Frullatore elettrico) aggiungere del ghiaccio e frullare il tutto tranne la Gassosa. Dopo aver versato tutto nel bicchiere colmare con Gassosa.

• Macedonia di frutta: un cucchiaio
• Sciroppo di fragole: un cucchiaio
• Ghiaccio Tritato: un cucchiaio
• Gassosa a Sprite: a piacere

Suggerimenti

Servire nel goblet con aggiunta di cubetti di ghiaccio.

Preparazione

Viene mescolato e servito nel tumbler alto con l’aggiunta di cubetti di ghiaccio.

• Sciroppo di Menta: 25 gr.
• Sciroppo d’Orzata: 25 gr.
• Latte: un bicchiere

Preparazione

Utilizzare lo il blender per frullare gli  ingredienti con ghiaccio a scaglie. Servire in  tumbler alto e utilizzare la fragola per la decorazione. Servire con cannucce.

• Succo di Mandarino: 6cl.
• Sciroppo di Pesca: 2 cl.
• Fragole fresche a pezzi
• Yogurt all’Albicocca: 50gr
• Fragola fresca: una

Suggerimenti

Per rendere il drink  cremoso frullare un po’ di più.